Gasthof Gablenz

Gasthof Gablenz
August-Bebel-Straße 69
09366 Stollberg
Deutschland
037296 3307

GPS-Koordinaten

50° 40' 23.52" N, 12° 45' 55.44" E

Bestimmt für

Für Familien mit Kindern
Für Sportler
Für Best Ager
Gruppen
Verpflegung

Weitere Informationen

Der im Stollberger Ortsteil Gablenz gelegene Gasthof ist innen und außen ein Schmuckstück: Vor allem der denkmalgeschützte Jugendstil- Saal verleiht dem Haus sein besonderes Flair. Dort wird seit dem 19. Jahrhundert eine herzliche Gastfreundschaft gepflegt und großer Wert auf eine urwüchsige Küche mit Zutaten aus der Region gelegt. Hausschlachtenes, Pferdefleisch und Wild sind die Spezialität von Gerd Hecht. Je nach Angebot aus dem Wald hat der Chef des Hauses Gerichte vom Wildschwein, Reh oder Hirsch auf der Karte stehen. Auch Freunde kräftiger Wurst kommen in Gablenz auf den Geschmack: Wie wäre es zum Beispiel mit der großen Hausmacher- Schlachteplatte? Leberwurst, Blutwurst, Wellfleisch, Pökelfleisch werden im Haus zubereitet - ganz wie zu alten Zeiten. Und das schmeckt man auch.<br />

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Gasthof Gablenz